Lange Zeit dachten wir alle, Fett sei etwas, das man vermeiden sollte. Heute wissen wir, dass nicht alle Fettarten gleich sind, und obwohl einige nicht besonders gesund sind, sind einige, wie die in EVOO enthaltenen, unglaublich gesund.
Gesättigte Fette, die häufig in Fleisch und Milchprodukten enthalten sind, sind für unser Wohlbefinden unerlässlich, aber nicht optimal, wenn sie im Übermaß konsumiert werden. Gesättigte Fette können den Gehalt an arterienschädigendem, "schlechtem" Cholesterin niedriger Dichte erhöhen.
Ungesättigte Fette, unterteilt in einfach und mehrfach ungesättigte Fette, sind in Nüssen, Samen, Avocados, fettem Fisch und Olivenöl enthalten. Diese Fette gelten in vielerlei Hinsicht als gesund und spielen in jeder gesundheitsorientierten Ernährung eine Rolle. Lassen Sie uns die gesundheitlichen Vorteile von kaltgepresstem EVOO, dem besten Olivenöl für Sie, erkunden.